◆山菜（天然物）

◆季節の果物

◆地場産品

◆米

◆季節のお便り

季節のお便り久保桜
国指定天然記念物

樹齢約1200年のエドヒガンザクラ。坂上田村麻呂と豪族の娘との悲恋伝説が言い伝えられています。
【見ごろ　４月中旬から下旬】

◆インフォメーション

あいこ
あいこのおひたし
★材料
　 ・あいこ		 ★調理方法
　 1．あいこは熱めのお湯につけて洗い、葉先の
　　　黒くなっているところをきれいに取り除く
　 2．大きめの鍋にお湯を沸かし、あいこをゆでる
　 3．ざるにあげ、水で冷やす
　 4．水気を絞って食べやすい大きさき切る
★ワインポイント
　 マヨネーズ醤油でいただくとおいしいですよ！

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