◆山菜（天然物）

◆季節の果物

◆地場産品

◆米

◆季節のお便り

季節のお便り久保桜
国指定天然記念物

樹齢約1200年のエドヒガンザクラ。坂上田村麻呂と豪族の娘との悲恋伝説が言い伝えられています。
【見ごろ　４月中旬から下旬】

◆インフォメーション

こごみ
こごみのごまあえ
★材料
　 ・ごごみ
　 ・ごま
　 ・醤油
　 ・砂糖		 ★調理方法
　 1．こごみは水洗いし、ごみをきれいに取り除く
　 2．大きめの鍋にお湯を沸かし、こごみをゆでる
　 3．すり鉢でごまをすり、醤油と砂糖を入れて
　　　好みの味に仕上げる
　 4．こごみをざるにあげ、水気をとり、３のすり鉢に
　　　入れてあえる
★ワインポイント
　 こごみは天ぷらでいただくのもオススメです

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